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Flyer Baden-Württemberg genießt

Baden-Württemberg geniesst

Baden-Württemberg genießt lockte viele Gäste nach Bühl

Eine Schlemmermeile mit einer äußerst verführerischen Speisekarte, ein Kinderfest, das alle Erwartungen übertraf und ein Markt der Naturparke, der eindrucksvoll Baden-Württembergs Schätze widerspiegelte. Die vierte Leuchtturm-Veranstaltung im Rahmen der Heimattage war zwar die erste, die unter Regenschauern leiden musste; dennoch zogen die Beteiligten am Ende ein sehr positives Fazit. Aus ganz Baden, dem benachbarten Elsass, der Pfalz und dem Schwäbischen waren viele Besucher gekommen, um sich Gaumen und Ohren verwöhnen zu lassen. Die Genussmeile mit 14 Gastronomen stieß bei Teilnehmern wie Besuchern auf so gute Resonanz, dass über eine Wiederholung nachgedacht werden könnte.
Sie zauberten in ihren Töpfen und Pfannen feinste heimische Verführungen. Von Vorspeisen wie Rehterrine mit Zwetschgensoße, Wildmaultasche oder Bibeleskäse über Ochsenbrust vom Schwarzwälder Weiderind und heimischem Bachsaibling oder Lachsforellenfilet mit Betschgräblersoße bis hin zu verführerischen Desserts reichte die Palette. Gerade mit der Zwetschge wurde bei den süßen Naschereien gespielt: Zwetschgensoße zur Quarkmaultasche, zum Orangenparfait oder Zimteis; aber auch Zwetschgenparfait oder Ofenschlupfer mit Zwetschgen und Zäpfleschaum ließ sich kaum einer entgehen.
 

Showküche
Wer Anregungen für die Küche daheim mitnehmen wollte, war bei den beiden Showküchen (von Stadtwerke und Bessey & Flammer) an der richtigen Adresse: Fernsehkoch Martin Baudrexel präsentierte mit viel Charme seine Philosophie einer raffinierten aber bodenständigen Küche, „die man auch nachkochen kann“. Eine Idee für die schnelle schwäbische Küche präsentierte Susann Hartung, die Erfinderin des so genannten Spätzle-Shakers. Ihre leckeren Spätzle wurden im Nu von begeisterten Zuschauern vernascht. Ebenfalls auf ein etwas unübliches Kochgefäß setzte die Geschäftsleitung der Bühler Stadtwerke. Rüdiger Höche und Reiner Liebich funktionierten einfach die zwei Gullydeckel zu Paella-Pfannen um und kochten darin kiloweise das spanische Gericht.
 

Theater
Über 1000 Besucher verfolgten an den Abenden das „Zwetschgen-Spektakulum“, in dem Heinz Wendling amüsant die Geschichte der Zwetschge aufgearbeitet hatte. Eigens dafür hatte der Kirchplatz eine historische Kulisse erhalten, auf der die Laiendarsteller brillant aufspielten.
 

Unterhaltung
Auf mehreren Bühnen in der Stadt wurden die Besucher mit Musik in allen Facetten verwöhnt. Die Lehrerband „Pausengong“ trat mit Frontman Pit Hirn auf.
 

Kinderfest
Erstmalig wurde im Stadtgarten am Samstag ein großes Kinderfest veranstaltet. Clown, Zauberer und Komödianten strapazierten unter einer bunten Zirkuskuppel die Lachmuskeln der Kleinen. Wasserspiele, Bastel- und Jonglierangebote, Kamelreiten sowie Workshops rundeten neben einer „Jahrmarktbudenstraße“ das große Spiel- und Mitmachangebot ab. Fazit: entspannte Eltern und Großeltern, begeisterte Kinder.
 

Naturparke
Am Sonntag diente die grüne Lunge der Stadt als Veranstaltungsort für den Markt der Naturparke. Trotz Regen waren die nahezu 60 Aussteller begeistert. „Das Ambiente hier ist einfach schön“, lobte ein Hofladenbesitzer, dass er seine selbst erzeugten bäuerlichen Produkte in „einladend grüner Umgebung“ präsentieren konnte. „Hier kann man den typischen Geschmack verschiedener Landstriche kennenlernen“, freute sich Bürgermeister Hubert Schnurr bei der Eröffnung darüber, dass sich alle sieben Naturparke aus dem Ländle an dem Bühler Markt beteiligten. Freudenstadts Landrat Klaus-Michael Rückert eröffnete als Vorsitzender des Naturparks Schwarzwald Mitte /Nord zusammen mit dem Landesforstpräsidenten Max Reger das Spiegelbild baden-württembergischer Schätze.

 

Rückblick

Programm "Baden-Württemberg genießt"
Freitag, 15. Juli 2011
  • 19:30 Uhr, Eröffnung Freilichttheater
    "Bühler Zwetschgen-Spektakulum", Marktplatz
  • 20:00 Uhr, Premiere Freilichttheater "Bühler Zwetschgen-Spektakulum", Marktplatz

 

Samstag, 16. Juli 2011
  • 11:00 Uhr, Torture Brass, Bigband der Städt. Schule für Musik und darstellende Kunst (Kirchplatzbühne)
  • 11:00 bis 13:00 Uhr, Sänger und Entertainer "Felice" sorgt mit seiner Musik für entspannte Atmosphäre (Bühne Schwanenstraße)
  • 11:00 Uhr, Eröffnung "Baden-Württemberg genießt" - Genussmeile durch Oberbürgermeister Hans Striebel
  • 11:00 bis 22:00 Uhr, Genussmeile entlang der Eisenbahnstraße, Kirchplatz und Schwanenstraße mit Fernseh-Koch Martin Baudrexel
    Er präsentiert Köstlichkeiten aus der Pfanne und dem Schmortopf, unterstützt durch die Firma Silit und Bessey & Flammer, zubereitet auf dem Induktions-Kochfeld. Herr Vier-Ullrich (Koch) wird Herrn Baudrexel in der Küche tatkräftig zur Hand gehen. Martin Baudrexel wird den Zuschauen einige seiner Tricks bei der Zubereitung von Lebensmitteln verraten und noch vieles mehr - lassen sie sich überraschen.
    11:00 bis 12:30 Uhr - Kochshow I auf dem Kirchplatz
    13:00 bis 14:30 Uhr - Kochshow II in der Schwanenstraße mit Signierstunde
    15:00 bis 16:30 Uhr - Kochshow III auf dem Kirchplatz
    Irene Merkel (SWR) moderiert
  • 12:30 Uhr, Polkagruppe des Musikvereins Kappelwindeck (Kirchplatzbühne)
  • 12:30 bis 14:30 Uhr, Paella Kochvorführung auf dem Kirchplatz - Stadtwerke Geschäftsführer Rüdiger Höche und Reiner Liebich demonstrieren, wie sich auf einem Gulli-Deckel eine Paella zaubern lässt - kommen und staunen Sie.
  • 14:00 Uhr, Jugendorchester Kappelwindeck (Kirchplatzbühne)
  • 14:00 bis 19:00 Uhr, Kinderfest „Zapp-za-rapp – Buntes Treiben in der Stadt“ mit dem Kinder- und Familienzentrum Bühl, (Stadtgarten)
  • 17:00 Uhr, Pausengong - Lehrerband um Pit Hirn von der Bachschlossschule Bühl mit Hits von Elvis Presley, Bill Haley, den Beatles bis zu den Rockklassikern von den Rolling Stones (Kirchplatzbühne)
  • 17:00 bis 19:00 Uhr, Paella Kochvorführung auf dem Kirchplatz - Stadtwerke Geschäftsführer Rüdiger Höche und Reiner Liebich demonstrieren, wie sich auf einem Gulli-Deckel eine Paella zaubern lässt - kommen und staunen Sie.
  • 18:30 bis 19:30 Uhr, "Pedies" - das Vimbucher Unterhaltungsduo um Peter Eckerle sorgt für gute Stimmung (Schwanenstraße)
  • 20:00 Uhr, Freilichttheater "Bühler Zwetschgen-Spektakulum", (Marktplatz)
  • 21:30 bis 24:00 Uhr, "Pedies" - das Vimbucher Unterhaltungsduo um Peter Eckerle sorgt für gute Stimmung (Schwanenstraße)
  • 22:00 Uhr, Kultrock-Band mit Sebastian Köhn und dem Karlsruher Sänger und Schauspieler Frank Landua mit Classic Rock der 70er, 80er und 90er Jahre (Kirchplatzbühne)

 

Sonntag, 17. Juli 2011
  • 11:00 Uhr, Stadtwerke-Quietsche-Entchen schwimmen für einen guten Zweck
    500 liebenswerte Stadtwerke-Entchen starten um 11:00 Uhr auf der Bühlot am Johannesplatz und schwimmen in Richtung Stadtkirche, wo sie von der Jugendfeuerwehr Bühl am Kirchplatz wieder eingefangen werden. Eine Ente kostet 2,50 Euro. Der Erlös soll der Lebenshilfe Bühl und der Bühler Tafel zu Gute kommen. Die ersten 50 Entchen gewinnen zudem einen von den Stadtwerken gestifteten Preis.
  • 11:00 Uhr, Bigband "BigSound" Rösrath - Bigband aus dem Bergischen Land. Mit dem bekannten Sänger, Bandleader und Saxophonisten Martin Lee Casey spielt die Formation Jazz, Swing, Soul, Latin, Pop und Rockmusik (Kirchplatzbühne)
  • 11:00 Uhr, Sarah Lipfert Vocal Jazz - Im Duo mit dem Gitarristen Daniele Aprile (Bühne Stadtgarten)
  • 11:00 bis 13:00 Uhr, Leonie Freudenberger Duo - Die Weitenunger Saxofonistin Leonie Freudenberger studiert in Mannheim Jazzmusik und zeigt ihr Können bei Baden-Württemberg genießt mit dem Gitarristen Jan David (Bühne Schwanenstraße)
  • 11:00 bis 14:00 Uhr, Paella Kochvorführung auf dem Kirchplatz - Stadtwerke Geschäftsführer Rüdiger Höche und Reiner Liebich demonstrieren, wie sich auf einem Gulli-Deckel eine Paella zaubern lässt - kommen und staunen Sie.
  • 11:00 bis 18:00 Uhr, Markt der sieben Naturparke im Stadtgarten und Eisenbahnstraße
    11:00 Uhr - Eröffnung mit Grußworten des Bürgermeisters Hubert Schnurr, des Landesforstpräsidenten Max Reger und Landrats Dr. Klaus Michael Rückert/Vorsitzender Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord
    Gäste: Affentaler Weinkönigin Jenny I. und Bühler Zwetschgenkönigin Francesca I.
  • 11:00 bis 18:30 Uhr, Kinder kochen und backen in der Showküche mit Angelika Majewski, Stadtwerke Bühl GmbH
    Feine Muffins und Cupcakes, Waffeln mit Zwetschgenmus, Obstspieße, Fruchtbowle, Frucht- Milchmixgetränke sollen zubereitet werden.
    11:00 bis 12:30 Uhr - 1. Gruppe/Alter: 6 bis 10 Jahre auf dem Kirchplatz
    13:00 bis 14:30 Uhr - 2. Gruppe/Alter: 6 bis 10 Jahre auf dem Kirchplatz
    15:00 bis 16:30 Uhr - 3. Gruppe/Alter: 6 bis 10 Jahre auf dem Kirchplatz
    17:00 bis 18:30 Uhr - 4. Gruppe/Alter: 11 bis 14 Jahre auf dem Kirchplatz
  • 11:00 bis 20:00 Uhr, Genussmeile entlang der Eisenbahnstraße, Kirchplatz und Schwanenstraße
  • 13:00 Uhr, P´nuts - ambitionierte Amateurmusiker und gestandene Profis aus dem mittelbadischen Raum sorgen mit Soul- und Funkklassikern für Stimmung (Kirchplatzbühne)
  • 13:30 Uhr, Little GreenHunters - die Jugendkapelle des Musikvereins Neusatz, (Bühne Stadtgarten)
  • 14:00 bis 16:00 Uhr, Joachim Fischer und Nicki Deufel - das "Sax und Piano-Duo" aus der Ortenau (Bühne Schwanenstraße)
  • 15:00 Uhr, Bigband "BigSound" Rösrath (Kirchplatzbühne)
  • 15:30 Uhr, Akustiktrio "Ray of Sunshine", das Publikum erwartet eine spannende Zeitreise durch Pop, Countrymusik, Folk sowie Baladen und Schlager und stammt aus dem Karlsruher Raum (Bühne Stadtgarten)
  • 16:30 bis 19:00 Uhr, Sänger und Entertainer "Felice" sorgt mit seiner Musik für entspannte Atmosphäre (Bühne Schwanenstraße)
  • 17:00 Uhr,  P´nuts (Kirchplatzbühne)
  • 17:00 bis 19:00 Uhr, Paella Kochvorführung auf dem Kirchplatz - Stadtwerke Geschäftsführer Rüdiger Höche und Reiner Liebich demonstrieren, wie sich auf einem Gulli-Deckel eine Paella zaubern lässt - kommen und staunen Sie.
  • 20:00 Uhr, Freilichttheater "Bühler Zwetschgen-Spektakulum", Marktplatz

 

Samstag und Sonntag
  • Stadtmuseum geöffnet - Historischer Zwetschgengruß
    Führung rund um die blaue Frucht mit kleiner Kostprobe im Bühler Stadtmuseum, Schwanenstraße 11.
    Samstag und Sonntag zwischen 15:00 und 17:00 Uhr in loser Folge (Dauer zirka 20 Minuten). Das Museum ist an beiden Tagen von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Anmeldungen sind nicht erforderlich, Eintritt und Führung sind kostenfrei.
  • "Claus Augenschmaus" Clowntheater auf den Bühnen und unterwegs in der Genussmeile und im Stadtgarten
     

Flyer zu Baden-Württemberg genießt

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Anmeldung und Beiblatt zur Genussmeile.

Mit freundlicher Unterstützung von Silit, Bessey & Flammer, Umweltpartner Vogel AG und Hallasch